Utbud

tanzania

COSTA RICA

Region: Tarrazu Valey
Altitud: 1500-1700m
Medelrost
Arabica: Caturra, Catuai
Smak rund, choklad, plommon,
söt nötaktig, fruktig

colombia-dark

COLOMBIA  DARK  ROAST

Region: Huila
Altitud: 1600-1950m
Medelrost & Mörkrost
Arabica Caturra 100%
Smak intensiv, choklad,
nötaktig, aning citrus

el-salvador

EL SALVADOR

Urrutia’s Estate Coffee
Höjd: 1500
SHG: Strictly High Grown är särskilt efterfrågat.
Endast kaffe som växt på mellan 1500-2000 meters höjd
över havsnivån får bära märkningen SHG.
Arabica: Bourbon, Pacas, Pacamara
Medelrost
Smaknyanser: söt karamell mandel och en aning kanel.
Ren och väl balanserad
Prosess: Handplockad, tvättad och soltorkad

tanzania

TANZANIA

Höjd: 950-1900
Arabica 100% Bourbon, Kent, Blue Mountain  
Rostning: En aning mörkare än medelrost 

Smaknyanser: Smakrik och fyllig, klar syrlighet,
choklad och fruktig med en sting av nötter

Prosess: Handplockad, tvättad och soltorkad

BRA ATT VETA

Produktnamnen hänför sig bönans ursprungsland så att kunderna lätt kan hitta sin egen favorit. Smakerna kan variera under olika årstider, det anser vi vara en fördel. Huvudsaken är att varje kopp alltid smakar gott

 

Single Orgin

Single Origin kaffe betyder att man tar ett kaffe från en speciell farm eller från samma område och blandar dessa. Det kan också vara några farmer som går ihop och säljer sitt kaffe för att få lite mer volym.

 

Specialkaffe

Våra kaffesorter är sk. specialkaffe. Det kan man kan bäst beskriva så att specialkaffe är en kvalitetsbenämning där kaffet måste överstiga 80 poäng på en 100-gradig skala för att få benämnas specialkaffe. Den färdiga drycken skall kunna spåras tillbaka till bönornas geografiska ursprung. 

profile

Var kan man köpa kaffet?

I vår butik i Jakobstad eller genom att kontakta oss så skickar vi med post. Företag och privatpersoner kan prenumerera på kaffe genom att vi gör upp ett avtal om mängd och tidsintervall.